大家好，笨鸡笨鸡今天给各位分享笨鸡家常做法的家常一些知识 ，其中也会对笨鸡的做法家常做法进行解释 ，文章篇幅可能偏长，笨鸡笨鸡如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ，别忘了关注本站 ，做法现在就马上开始吧 ！笨鸡笨鸡
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小笨鸡儿 ，最好吃的做法做法 ，小笨鸡儿的笨鸡笨鸡话，你可以给他做成红烧鸡块 ，家常或者是做法小鸡炖蘑菇粉条 ，或者是笨鸡笨鸡小笨鸡炖酸菜 ，都是家常很好吃的 ，如果是做法喜欢嗯，做麻辣鸡翅的话，也可以给他做成麻辣小笨鸡 ，是很好吃的 ，因为本身是小笨鸡儿，特别的香 ，所以说你怎么做他都很好吃？
1
土鸡宰杀好,清洗干净,尤其是鸡肫、鸡肠和鸡胃要加盐搓洗干净 。
2.
土鸡剁成小块,鸡肫切成薄片,鸡腿可以划上几道口子,容易入味。
3.
锅中倒入适量的油,加入一小把花椒粒煸出麻香味,再加入葱结 、干红辣椒段和姜片煸香 。
4.
倒入剁好的鸡块,再调入一勺猪油,大火翻炒均匀,炒到鸡肉色发白
原料：散养土鸡1400克。
调料 ：木耳15克 ，青 、红椒段 、菜子油各30克 ，姜片10克，干辣椒1—2个 ，盐10克 ，鸡粉2克 。
做法 ：
1.土鸡宰杀制净 ，鸡肉剁成块 ，冲水去掉血水 ，焯水；鸡胗改花刀；鸡肝 、鸡油留用。
2.锅内下菜子油烧热 ，下鸡油炼香 ，下姜片、干辣椒煸炒 ，下鸡块煸炒3—5分钟水分稍干 、出香味 ，添入清水500克，加鸡肝 、鸡胗烧开 ，加盐 、鸡粉调味，小火煨30分钟，下泡好的木耳 、青椒段 、红椒段 ，起锅装盘即可 。
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